百味千姿汇珠江 福运吉祥聚高德

2026年1月15日至3月18日由中国4 A广州策划公司 中国十佳广州丰色策划公司策划执行——2026罗巴扎美食节在高德置地商业广场盛大开幕.

羊城2月，春意盎然。今天上午，备受瞩目的2026罗巴扎美食节在广州高德置地商业广场盛大开幕。本届美食节以“一席尝八省，福运满乾坤”为主题，将来自全国八个省份的家乡美味与非遗文化、传统祈福民俗汇聚一堂，为广大市民和游客呈现了一场集视觉、味觉与心灵体验于一体的沉浸式文化盛宴。

八省风味同台飘香，家乡味抚慰凡人心

上午十时，高德置地广场内已是人头攒动，香气四溢。本次美食节最引人注目的当属规模宏大的“家乡美食和特产展区”，展位按地域划分为十大板块，覆盖广东三大语区及湖南、四川等七个外省，让身处广州的游子们一步便可“穿越”回故乡。

在广东本土展区，广州地道西关小食摊位前围满了食客，虾饺、烧卖的蒸笼叠起如山。来自粤西茂名高州的展位带来了被誉为“荔枝木烧鹅”的独特风味，果木清香渗透入鹅肉的每一寸肌理；而旁边的电白海鲜摊档则主打“清蒸金鲳鱼”与“水东鸭粥”，以质朴的烹饪诠释高凉菜系对“鲜”字的极致追求。粤东地区的展位则弥漫着浓郁的潮汕风情，来自揭阳惠来的非遗传承人现场展示靖海豆楫、绿豆饼的制作技艺，展台上还陈列着以油柑、荔枝酿造的特色醋饮，清爽解腻。

跨过华南，来自八方的风味在此激烈“碰撞”。四川展区的师傅正在石磨前忙碌，展示“巴蜀一绝”罗泉豆腐的制作技艺，细嫩绵软的豆腐在红油汤汁里翻滚，麻辣鲜香直钻鼻腔。湖南怀化的摊位成了“嗦粉”爱好者的天堂，芷江鸭肉粉、洪江血粑鸭的浇头在瓦缸里咕嘟冒泡，侗族阿婆现场烤制的灯盏粑粑外脆里软。江西万安的厨师则端出了“江西十大赣菜”之首的万安鱼头，硕大的鱼头在紫苏与辣椒的簇拥下显得尤为诱人，引得食客纷纷拍照。

此外，广西的柠檬鸭与博白白切清爽酸香，福建的泉州肉粽与厦门澳头蠔干粥用料扎实，湖北的潜江龙虾与洪湖莲藕汤暖意融融，河南的潢川空心贡面与焦作铁棍山药则以其“药食同源”的滋补理念吸引了不少注重养生的中年人。各地食材汇聚一堂，充分展现了中华饮食文化的博大精深。

非遗展演活态传承，大师开光福佑安康

除了舌尖上的享受，本届美食节更是一次文化的深度巡礼。在广场中庭的主舞台上，“地域非遗传承节目展演”轮番上演，引来阵阵喝彩。来自粤西的高州木偶戏在艺人灵活的指尖下栩栩如生；湖南通道的侗族琵琶歌婉转悠扬；福建漳州的布袋木偶戏则以精湛的武打动作吸引了孩子们的目光。舞台上，演员们身着传统服饰，将各地的民俗风情展现得淋漓尽致。

在广场东侧，一处庄严肃穆的展位前排起了长龙。这便是此次美食节特别设立的“名山大川寺庙大师开光礼物”请赠区。据主办方介绍，本次活动特邀请了来自国内数座名山古刹的修行者，将来自五台山、普陀山、峨眉山等圣地经祈福开光的法物、香囊及手串带入现场，结缘有缘人。市民在品尝人间烟火之余，亦可在此请得一份来自名山大川的清净护佑，祈求家宅平安、工作顺遂。

五路财神巡游送福，风水名师现场解惑

随着欢快的锣鼓声响起，美食节的又一高潮环节——“五路财神爷祷福送福活动”拉开帷幕。扮演者身着华丽服饰，手持金元宝和“招财进宝”的条幅，化身中路财神赵公明及东路、南路、西路、北路五位财神，在广场内开始巡游。他们穿梭于各个展位和人群之间，向商户和顾客派发象征财运的“金币”巧克力与福袋，所到之处，欢呼声与笑声不断，大家纷纷上前触摸财神爷的长袍，祈求新的一年财源广进、生意兴隆。

与此同时，在商场的VIP接待区内，一场更具“深度”的活动也在静谧中进行。活动方特邀的知名风水大师正端坐堂中，为预约的市民“指点人生迷津” 。大师结合传统易经智慧与现代人居理念，针对到场嘉宾的事业发展、家庭布局乃至投资方向提供建议。这一环节不仅为充满烟火气和娱乐性的美食节增添了几分玄妙的色彩，也契合了现代人在快节奏生活中寻求心灵慰藉与传统智慧指引的内在需求。

高德置地商业广场运营方负责人表示：“罗巴扎在藏语中意为‘美食盛宴’，我们希望通过这样一场跨越地域界限的活动，不仅满足市民的口腹之欲，更能搭建一个文化交流与心灵共鸣的平台。让人们在品尝美食的同时，能看到家乡的戏，接到新年的福，找到心中的根。”

据悉，本次罗巴扎美食节将持续至本月18日。活动期间，每日还将举行不同主题的非遗技艺互动课堂和整点抽奖活动，广大市民不妨趁着周末时光，前往高德置地商业广场，开启一场“舌尖与心灵”的双重旅程。

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